企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
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发布时间:2020-12-17 08:03:00 作者:鑫华生态农业
生态餐厅如何选址:
项目选址是否成功直接关系到以后生态餐厅的成功,既然是生态餐厅,那么选址的思路就应该以餐饮为主,兼顾自然生态。农业种植项目选址时,为了降低成本及其它综合因素考虑,通常选在比较偏远的地方。但生态餐厅有别于农业种植,餐厅是通过源源不断的客人消费来实现赢利的,所以生态餐厅选址时,首先要考虑交通的便利性,但又不能离市区太近,这样土地成本会过大。其次因为生态餐厅不同于普通建筑结构,生态餐厅的四周外围结构都是PC、薄膜、玻璃等农业材料,这些材料不隔音,对周边的噪音很敏感,要选一个周边环境相对安静的。②蒲葵、苏铁+变叶木、朱蕉、南天竹、茉莉+吊兰、绿萝+吉祥草、中华常春藤。第三,既然是生态餐厅,就有别于一般普通餐厅,要求环境要有生态的概念,绿植要多,如果周边环境的绿化很好,这样对该项目的环境投入也能低一些。
一些朋友想投资建设生态餐厅,但是对生态餐厅的概念不太清晰,今天为大家介绍一下生态餐厅建设中的组成因素有哪些:
环境因素:建设地点的选择(地理位置、周边环境、基础设施、交通情况、周边经济状况、气候、水文地质)
经济因素:建设规模的确定(建造成本、土地成本、经营成本、经营品种、消费群体、消费人群及消费能力)
技术因素:餐厅的建设(温室建筑造型、结构设计、覆盖材料、系统设施、内部建筑风格、绿植种类、造景设计、能耗计算)
生态餐厅是现代设施农业与餐饮业的结合,通过调控温室内部环境条件、设计独具特色的内部自然景观,赋予生态餐厅一种自然与人文结合的文化娱乐氛围,为就餐人群营造了一种优美的自然环境和舒适的休闲环境,是一种综合休闲娱乐与餐饮相结合的餐饮形式。
生态餐厅又叫“生态园餐厅”、“温室餐厅”,是现代设施农业和绿色休闲娱乐餐饮结合的大型温室类建筑。生态餐厅是一种耗能建筑,主要围护结构是玻璃,其传热系数比较大,气密性比较差,所以外界的热量很容易通过围护结构传递到生态餐厅内。可见,相比一般建筑的餐厅,生态餐厅的热负荷要大很多。生态餐厅的环境应满足健康、舒适、能源有效利用和环境保护等方而的要求。生态餐厅在***各地发展迅猛,很多投资者看到了生态餐厅巨大的市场商机,纷纷投资建设生态餐厅。因此,降温系统运行管理如何适应这种要求是值得研究的问题。
随着人们收入水平和生活水平的提高,对***、绿色、健康的饮食生活需求越来越高,传统餐饮模式已经不能满足人们的现实需求。生态园餐厅以优美的自然环境和雅致的文化景观著称,内部环境绿意盎然、鲜花簇拥,亭台楼阁、高山流水,环境之优雅,令人不觉向往,引得就餐者趋之若鹜,流连忘返,成为了现代人们喜欢的一种就餐方式。这些年来,各地生态园餐厅发展迅猛,投资建设生态园餐厅的不计其数,但是一些管理者在生态园餐厅管理经验上的匮乏,难免会出现餐厅环境舒适度下降、环境维护成本过高、经济效益下降等问题。作为国内一个经济较发达地区或农业科技***园区,增设一个特色餐厅是非常必要的,也是增加一项城市整体配套服务功能。
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